По инициативе Губернатора Свердловской области    

Новости и акции
19 Марта 2024

Только 19-20 марта акция на голень домашней индейки 

Все новости
ПОДПИШИСЬ НА НАШИ акции

Будь в курсе всех событий

Рыбные котлеты

26 Июля 2021

Рыбные котлеты всегда получаются очень легкими, полезными и вкусными, даже если они приготовлены из самой недорогой рыбы. В процессе приготовления можно использовать уже готовое филе или разделать рыбу самостоятельно. Как приготовить домашние рыбные котлеты и как сделать их мягкими и сочными — читайте в нашем рецепте.

Вам потребуется:

  • рыбное филе – 700 г;
  • белый хлеб – 2 ломтика;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • сметана – 2 ст.л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • растительное или сливочное масло для жарки.

Филе рыбы проверните через мясорубку вместе с луком или отдельно обжарьте мелко порезанный лук и перемешайте с рыбным фаршем. В массу добавьте сметану, яйцо, соль, размоченный белый хлеб, перец. Сформируйте овальные котлеты или круглые лепешки, панируйте их в сухарях и обжарьте с обеих сторон в растительном или сливочном масле до готовности.

Котлеты подавайте с вареным картофелем, соусом и салатами.